Duo Marseillais Classic et Office - Olivier Ébene Nacre

Un set composé de deux couteaux parfaitement complémentaires :

• Un marseillais Classic , ma réinterprétation du couteau de cuisine traditionnel provençal, avec une lame inspirée des santokus japonais. Polyvalent par définition et parfait pour la préparation des plats méditérannéens.

• Un Office : Petit couteau polyvalent, incontournable. Sa lame courte le rend très maniable, et parfait pour les découpes de précision, parfait pour peler, émincer et découper  fruits et légumes.

Manche en Olivier, mitre en ébène.

Lame en acier Inox 14C28N