Nakiri Olivier ou Genévrier Cade

Couteau « pelle » à lame haute destiné à trancher et émincer les légumes. La finesse de la lame découpe sans écraser et la largeur de la lame et son bout droit permettent de transférer aisément les aliments.

Inspiré du traditionnel Nakiri japonais

Manche en Olivier ou Genévrier Cade

Lame inox 14C28N